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Quilicuá Catering & Deco nace de la unión entre la pasión por la cocina de nuestro chef Luca Rodi (Top Chef 2015) y la experiencia como decoradores, durante más de 25 años, del equipo de Borgia Conti

Nuestro objetivo es que el día de vuestra boda sea inolvidable y perfecto. Por eso nuestra dedicación pasa por cuidar cada detalle y conseguir una celebración única en la que cada elemento es importante y donde la decoración, siempre sorprendente y novedosa, se adapta a cada pareja, y se anexiona con nuestras propuestas de gastronomía creadas para cada evento en exclusiva por nuestro fantástico chef.

Luca Rodi imprime nuestra carta de sus sabores gastronómicos únicos. Cada plato se fundamenta en la experiencia de nuestro chef adquirida a lo largo de más de 15 años en sus constantes viajes, primero por la geografía española (La Torcaz, Edulis o L’Cata en Madrid, el Meliá Don Pepe de Marbella, el segoviano Codex Calixtinus o el exclusivo complejo de Las Termas Pallarés de Zaragoza) y después por tierras peruanas. De aquí y de allí Luca Rodi presenta sus recetas más mediterráneas con guiños a todo lo aprendido en Lima durante esa etapa en la que incluso llegó a trabajar en el prestigioso restaurante Malabar. 

Su proyecto más personal se llama Dabbawala, y se trata de un coqueto espacio situado en la céntrica calle Españoleto de Madrid donde los novios y sus familiares podrán degustan el menú propuesto para cada enlace.

luca rodi concursante top chef 2015